Books in category Social Science – Agriculture & Food

  • Microfinance et r duction de la pauvret de la femme rurale en Afrique

    Microfinance et réduction de la pauvreté de la femme rurale en Afrique
    Bouyo Kwin Jim Narem

    La mise en place des mutuelles communautaires de croissance (MC2) au Cameroun doivent permettre aux ruraux de bénéficier des crédits pour renforcer leurs activités économiques.

  • The Business of Champagne

    The Business of Champagne
    Steve Charters

    This is the first book to offer a complete overview of the way in which champagne as a product is organized, managed and marketed and what its future prospects are.

  • Les petites jach res des femmes

    Les petites jachères des femmes
    Catherine Fourgeau, Saratta Traore

    Cet ouvrage pose les questions de l'accès à la terre, aux moyens de production et aux crédits des femmes du Sud-Ouest du Burkina, à un complet statut de droits et devoirs d'agricultrices.

  • L action publique agri environnementale

    L’action publique agri-environnementale
    Didier Busca

    Le parti pris d'explorer les dispositifs agri-environnementaux à partir de leur mise en œuvre permet de montrer qu'elle est soumise à des arrangements incessants entre agriculteurs, organisations professionnelles agricoles et pouvoirs …

  • La PAC en mouvement

    La PAC en mouvement
    Collectif

    L'économie agricole a longtemps été fortement administrée.

  • One Billion Hungry

    One Billion Hungry
    Gordon Conway

    In One Billion Hungry, Sir Gordon Conway, one of the world's foremost experts on global food needs, explains the many interrelated issues critical to our global food supply from the science of agricultural advances to the politics of food …

  • Ancestral Appetites

    Ancestral Appetites
    Kristen J. Gremillion

    This book explores the relationship between prehistoric people and their food – what they ate, why they ate it and how researchers have pieced together the story of past foodways from material traces.

  • Local

    Local
    Douglas Gayeton

    The stories of their groundbreaking work, along with Gayeton's stunning collagelike photography, are inspirational in their advocacy for change.

  • The Urban Food Revolution

    The Urban Food Revolution
    Peter Ladner

    The Urban Food Revolution provides a recipe for community food security based on leading innovations across North America.

  • Maccheroni acqua e farina 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare

    Maccheroni acqua e farina. 90 ricette di una rinnovata cultura alimentare
    Gino Girolomoni

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